Perles de Bretagne - Grenson

Notre Perles de Fête revisité par Grenson et rebaptisé "Perles de Bretagne" à l'occasion du Festival Angers BD 2021. 300 exemplaires ont été tirés.

Un vin mousseux brut élaboré de façon traditionnelle et un vin blanc issu du cépage "Melon de Bourgogne".

Après une première fermentation en cuve, les vins sont assemblés et mis en bouteilles pour effectuer la deuxième fermentation qui développe les fines bulles faisant tout son charme. Ensuite, vient le dégorgement puis l’introduction d’une liqueur au secret ancestral.

C'est un vin convivial qui sera parfait servi à l'apéritif, bien frais, entre 6 et 8 degrés.

Produit au domaine familial, Perles de Fête est une référence des Vignobles Chéneau, implantés en Bretagne depuis 1768, d'où naîtra une passion transmise de père en fils.

Récompense : 1ère médaille d'Or au Salon des Vins de Nantes