Coffret "Grands Vins de Bretagne"

Le Château de Beau-Soleil domine la commune de Mouzillon. Il est la propriété de la famille depuis plus de 150 ans. Les vignes attenantes au Château sont des vieilles vignes exposées au Sud bordant la rivière "Sanguèze". De couleur jaune pâle avec des reflets verts, c’est un vin sec et fruité aux arômes floraux élégants. Son élevage sur lie lui donne son aspect perlé et offre une légère vivacité. Servir entre 8° et 10°C. Il peut être dégusté avec des fruits de mer, poissons ou simplement à l’apéritif.

Récompenses :

Médaille de Bronze au Concours Général Agricole 2019

Grand Prix d'Excellence au Concours des Vinalies 2019

Le Mouzillon-Tillières 2012 est un Muscadet Sèvre et Maine avec des rendements limités, des vieilles vignes et un élevage sur lies fines de 30 mois. La robe est d'un jaune doré pâle et lumineux. Il s’avère particulièrement puissant et élégant et à la bouche ronde, ample, avec une minéralité, une salinité et aux notes de fruits à chair blanche mûrs avec des arômes dominants d'écorces d'agrumes et de thym. Situé à l’est du Muscadet Sèvre et Maine sur les coteaux de la Sanguèze. Son terroir est composé d’altération de Gabbro (roche magmatique), qui donne à cette parcelle des caractéristiques tardives de débourrement et de maturité. Le Mouzillon-Tillières devient un grand vin de garde qui éveillera tous vos sens. Servir carafé à 13°C. Il peut être dégusté avec des poissons en sauce, des viandes blanches, des fromages ou simplement à l’apéritif.

Récompense :

3 étoiles dans le Guide Hachette des Vins 2021